Stim ca deja ati taiat porcul si ca, dupa ce v-ati achitat obligatiile fata de rude v-a ramas si dumneavoastra de cateva sarmale cu mult orez, dar Craciun inseamna si bauturi fine. Pentru pofticiosi va prezentam o reteta deosebit de rafinata relativ usor de rezolvat: Whiskey milanez!
Pentru o portie avem nevoie de 1l de whiskey, 12 oua de rata, unt de arahide, sare, piper, busuioc, chimen, cimbru, ulei de masline. Se sparg ouale si se separa cu mare grija galbenusurile. Intr-o oala potrivita ca marime punem albusurilesi restul. Frecam totul cu o furculita pana ni se face sete.
Frecam in continuare pana cand setea devine de nesuportat. Abia in acest moment deschidem si consumam litrul de whiskey. Pofta buna!