Ce vă trebuie? 1 kg aripioare pui, 2 portocale, 100 ml bere, 4 linguri miere, 2 linguri oţet balsamic, 2 căţei usturoi, sare, piper, ghimber.
Cum se prepară? Condimentăm aripioarele. Le prăjim, doar pe jumătate, până se rumenesc uşor. Punem mierea într-un castron şi o subţiem cu oţetul balsamic. Adăugăm berea, căţeii de usturoi pisaţi, sarea, piperul, ghimbirul şi sucul de portocale. Turnăm amestecul rezultat în tigaie, peste aripioare. Le lăsăm pe foc, până se caramelizează sosul din tavă. Se pot servi cu garnitură de orez.
Poftă bună!