Ce vă trebuie? 1 conopidă mare, 3 roşii (pulpa), 40 ml ulei, 15 gr vegeta, verdeaţă, sare.
Cum se prepară? Conopida se spală şi se ţine în apă rece cu sare 30 minute. Într-o cratiţă punem uleiul la încins, se adaugă pulpa de roşii şi se lasă cca 5-10 minute pe foc la călit. Separat într-o cratiţă cu apă fierbinte şi sare adăugăm conopida şi o lăsăm să fiarbă cca 10-15 minute. Peste sosul de roşii format se adaugă vegeta, se adaugă apoi conopida fiartă. Se lasă să mai fiarbă câteva minute şi se ia de pe foc. Se adaugă verdeaţa tocată mărunt.
Poftă bună!