Ce vă trebuie? 400 g ciuperci, 2 cepe, 4 cartofi, ulei, sare, piper.
Cum se prepară? Se curăță și se spală legumele. Ceapa se taie solzișori, iar ciupercile se taie felii. Se încing 4 linguri de ulei și se prăjește ceapa 1 minut. Se adaugă ciupercile și se prăjesc până scad. Se presară sare și piper după gust.
Cartofii se taie rondele groase de 3mm și se prăjesc în ulei bine încins. Se scot din tigaie și se presară cu sare. Se montează un pat de cartofi, pe care se pune preparatul din ciuperci.
Poftă bună!