Acasă Sănătate REŢETA ZILEI: Mici din carne de vită şi oaie

REŢETA ZILEI: Mici din carne de vită şi oaie

Ce vă trebuie? 1 kg carne tocată amestec de vită şi oaie; 1/2 linguriţă cimbru; 1/2 linguriţă piper; 1/2 linguriţă enibahăr; 1/2 linguriţă coriandru; 1/2 linguriţă chimion; 1/2 linguriţă anason; 1 linguriţă zeamă de lămâie; 1 linguriţă sare; 100 ml bere; 1/2 linguriţă bicardonat de sodiu; 1 căpăţână usturoi; muştar pentru servire.

Cum se prepară? Carnea tocată se amestecă cu toate condimentele de mai sus, inclusiv cu berea şi usturoiul tocat mărunt. Bicarbonatul de sodiu se stinge în sucul de lămâie înainte de a se adăuga compoziţiei.

Formăm mititeii cu mâinile, apoi îi punem pe grătarul încins şi îi rumenim pe toate părţile. Servim mititeii cu muştar.

Poftă bună!

image_pdfVezi ca PDFimage_printPrintează articolul
Articolul precedentRÂMNICU VÂLCEA: Meteo pe ore azi, 3 mai 2015
Articolul următorCredeti ca Laura Codruta Kovesi se poate califica pentru functia de procuror sef european?

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.