Ce vă trebuie? 1 bucată de cod, 2 linguri ulei, 1 ceapă, 1 ardei gras, 2 morcovi, 1/2 tulpină de ţelină, 2 căţei de usturoi, 100 ml iaurt, 200 ml supă de legume, mărar.
Cum se prepară? Cureţi legumele, tai ardeii fâşii, morcovii cubuleţe şi ţelina rondele, pe care le sotezi cu cele 2 linguri de ulei, întorcându-le cât mai des pentru a nu se prinde de fundul tigăii.
Aşezi legumele sotate într-o formă termorezistentă, deasupra lor adaugi peştele curăţat şi tăiat bucăţi potrivite, supa şi usturoiul şi dai vasul la cuptor pentru 30 de minute. Cu 5 minute înainte de a fi gata pui şi iaurtul. Serveşti mâncarea cu mărar.
Poftă bună!