Nu există fruct mai potrivit pentru vara asta decât zemosul pepene roşu, vedeta care ne potoleşte setea şi ne încântă mirosul şi papilele gustative cu a lui savoare proaspătă şi gust de un dulce inconfundabil. Cu un conţinut de 90% apă, acest fruct potoleşte rapid şi senzaţia de sete, ca să nu mai vorbim de substanţele nutritive pe care le conţine. Pepenele roşu este o excelentă sursă de vitamine, A, B, C şi PP, dar şi de magneziu, potasiu şi fier. La fel ca cei roşii, pepenii galbeni au şi ei proprietăţi terapeutice miraculoase. Şi aceştia conţin vitamine, betacaroten, esenţiale pentru sănătatea pielii, vitamina A şi C.
Hipo şi hipertiroidie
Miezul de pepene galben conţine substanţe care pot modifica activ secreţia glandei tiroide. În cazurile de hipotiroidie, stimulează producţia glandei pentru a ajunge la valori normale, iar în cazurile de hipertiroidie ajută la scăderea cantităţii de hormoni tiroidieni.
Ateroscleroză
O cură cu pepene roşu de două sau trei zile pe săptămână este recomandată bolnavilor de ateroscleroză deoarece pepenii verzi conţin vitamina B3 care ajută la oxigenarea celulelor şi la reducerea apariţiei plăcilor de aterom.
Proprietăţi anticancerigene
Atât pepenii galbeni, cât şi cei verzi conţin licopen, un antioxidant natural, cu acţiune anticancerigenă. Studiile au arătat că persoanele care consumă frecvent alimente bogate în licopen prezintă un risc mai scăzut de a se îmbolnăvi de cancer – prostată, sân, cervical sau plămâni – decât cei care consumă ocazional astfel de alimente.
Detoxifiere
Cu un puternic efect diuretic şi laxativ, pepenele roşu ajută la detoxifierea organismului, precum şi la reglarea hormonală.
Hipertensiune
Pepenele galben ajută la reducerea cantităţii de sodiu din organism, având efecte benefice asupra hipertensiunii arteriale, circulaţiei sangvine şi sistemului imunitar.
Calculi biliari
Pentru eliminarea calculilor biliari, de mare ajutor sunt seminţele uscate şi măcinate de pepene roşu. Se recomandă o cură de 10 zile – o linguriţă de pudră pe zi amestecată cu o lingură de ulei de măsline, luată dimineaţa înainte de micul dejun. În perioada tratamentului sunt interzise grăsimile, prăjelile, alcoolul şi cafeaua.
Boli de piele
Pepenele galben este indicat în cazul diverselor boli de piele, alergii, dermatoze infecţioase însoţite de usturimi şi prurit. Se face o cură de 10-12 zile, timp în care trebuie să eviţi consumul de carne, grăsimi sau produse conservate.
Scăderea în greutate
Datorită conţinutului de celuloză, pepenele roşu este un fruct care poate să înlocuiască o masă, eliminând senzaţia de foame. De aceea este indicat în curele de slăbire. Dacă doreşti să dai jos câteva kilograme, începe o cură de o săptămână, în care să consumi zilnic aproximativ un kilogram de pepene roşu.