Ce vă trebuie? 4 păstrăvi de mărime medie, 2 cepe, 4 morcovi, 1 lămâie, ulei simplu sau cu aromă de lămâie, condiment peşte, sare.
Cum se prepară? Se curăţă morcovii şi ceapa, morcovii se taie rondele iar ceapa solzisori. Peştele se curăţă, se spală şi se condimentează. Într-o tavă sau o formă termorezistentă se pun morcovii, ceapa, se adaugă sare, apoi se pune peştele deasupra. Peste peşte tai câteva feliile de lămâie tăiate rondele şi se stropeşte cu ulei. Se bagă tava la cuptor pentru 30 de minute.
Poftă bună!