Ce vă trebuie pentru un borcan de 800gr? cireşe cât să umple borcanul 3/4; 3 lg de zahăr; apă.
Cum se prepară? Cireşele spălate se pun în borcan, se adaugă zahărul, se completează cu apă, se capsează, se învelesc în hârtie sau prosoape de bucătărie şi se pun la fiert la bain marine timp de 30 min din momentul în care apa în vas începe să fiarbă. Se lasă să se răcească în vasul în care au fost fierte. Dacă observaţi că zahărul nu s-a topit după ce le-aţi scos de la baine marine, nu e nici o problemă, se va topi în timp.
Să aveţi poftă!