1 Mai – Ziua Internațională a muncii.
De unde a pornit totul?
Povestea începe în SUA, la final de secol XIX.
Muncitorii aveau un program infernal de 10-12 ore de muncă pe zi.
Dacă lipseau de la muncă, indiferent de motiv, nu erau plătiți pentru zilele lipsă sau riscau să fie concediați.
În 1886, George Edmonston, cel care formase unul dintre primele sindicate puternice ale muncitorilor, milita pentru timp normal de muncă de 8 ore pe zi, dar si pentru zile de odihnă plătite de angajatori.
Refuzul patronatelor a scos în stradă sute de mii de muncitori.
Pe 1 mai 1886, la Chicago, peste 90.000 de muncitori au protestat in stradă.
Rezultatul a fost spectaculos.
O bună parte a patronilor a fost de acord cu această doleanță a muncitorilor si astfel, s-a implementat programul de muncă de 8 ore pe zi si liberele pentru odihnă.
Si uite asa a fost consfințită Ziua Internaţională a Muncii la data de 1 MAI.
Cum au stat lucrurile în Romania?
În România, primul 1 Mai muncitoresc a fost marcat în anul 1890.
Ulterior, pe 1 mai 1939, sub regele Carol al II-lea, avea loc prima manifestație oficială de Ziua Internaţională a Muncii cu aprobarea și suportul Guvernului.
Dupa 1990, 1 MAI la români a presupus, întocmai modelului comunist, bun prilej de grătar, șpriț și bere.
SCURTĂ ISTORIE A MICULUI ROMANESC
Povestea micului românesc a început în urmă cu mai bine de 100 de ani.
Conform legendei, primul mic a fost mâncat în Centrul Vechi al Capitalei, fiind inventat dintr-o întâmplare.
Totul se învârte în jurul lui Iordache Ionescu, un bucătar iscusit din Capitală.
Cârciumarul Ionescu, asa cum era cuniscut vestitul bucătar, avea o rețetă excepțională de cârnați.
Într-o zi, cum mațele în care învelea carnea tocată s-au terminat, văzând cererile la cârnați sunt din ce în ce mai multe, cârciumarul Iordache a luat o bucată din „aluatul cârnatului” si a pus-o pe grătar fără maț.
Și uite așa, ușor-ușor, pe majoritatea grătarelor din București și-au făcut loc mititeii.
Înainte de al Doilea Război Mondial, la aproape orice colț de stradă exista o bodegă în care se serveau mici.
Conform altor opinii, micul nu ar fi de origine românească, ci turcească.
La multi ani, tuturor de 1 Mai!
