Ce vă trebuie? 1 kg cartofi; 6 linguri ulei; 6 căţei usturoi; 2 crenguţe rozmarin; 1 legătură pătrunjel; 1 legătură mărar; sare şi piper.
Cum se prepară? Cartofii se spală, se curăţă şi se taie bucăţi potrivite. Uleiul se amestecă cu usturoiul pisat şi cu verdeţurile tocate cât mai mărunt. Amestecăm bine cartofii cu verdeţurile, apoi sărăm şi piperăm după gust.
Dăm totul la cuptor, pentru aproximativ 40-50 de minute, până când cartofii sunt aurii. Din cand în când se pot întoarce cartofii pentru a se rumeni frumos pe toate părţile. Se servesc imediat.
Poftă bună!