Ce vă trebuie? ardei graşi, brânză dulce, un căţel de usturoi, roşii uscate, mărar, 2 albuşuri bătute spumă.
Cum se prepară? Brânza se amestecă cu roşiile uscate tăiate în felii subţiri, cu usturoiul tocat, cu mărarul şi apoi cu albuşurile bătute spumă. Ardeii se taie în jumătate şi se pun la cuptor. Când ardeii sunt moi se pune brânza şi se mai lasă până când aceasta capătă o culoare apetisant.
Poftă bună!