Ce vă trebuie? 400 gr penne; 200 gr şuncă presată; 600 ml smântână de gătit; 1 ou; 2 linguri ulei; oregano; sare şi piper.
Cum se prepară? Pennele se pun la fiert în apă cu sare şi o lingură de ulei, conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Scurgi pastele şi le treci printr-un jet de apă rece.
Între timp se taie bucăţi şunca presată şi se pune la călit într-o lingură de ulei. După 5 minute adăugăm smântâna de gătit şi oul şi mai ţinem pe foc încă 5 minute. Condimentăm după gust.
Punem pastele într-un vas de cuptor, apoi turnăm deasupra sosul de smântână şi presărăm oregano. Se mai ţine preparatul la cuptor 10 minute, până se rumeneşte puţin deasupra.
Poftă bună!