Cercetătorii de la Universitatea din Buffalo au studiat 1.000 de fumători cu vârsta de cel puţin 25 de ani. Cei care au reuşit cel mai repede să se lase de fumat au fost cei care au crescut cantităţile de fructe şi legume pe care le consumau zilnic. Un studiu a dovedit că dacă abstinenţa de la tutun este asociată cu un consum crescut de fructe şi legume reuşită este mult mai probabilă. Medicii susţin că nu există nici o îndoială şi că persoanele care mănâncă crudităţi au şanse de trei ori mai mari să renunţe la fumat mai uşor şi să nu se apuce din nou de fumat.
Fibrele, dau o confortabilă şi plăcută senzaţie de saţietate, iar vitaminele şi mineralele dau o stare generală de bine, astfel că organismul resimte mult mai puţin neplăcerile generate de absenţa tutunului şi se poate dezintoxica mai uşor şi mai repede. Nu în ultimul rând fructele şi legumele crude dau un gust neplăcut tutunului.
Un alt secret pentru cei care au nevoie de ajutor în a se lăsa de fumat este să mănânce un fruct de fiecare dată când pofta de fumat devine greu de suportat. Cele mai bune alegeri: portocalele, grapefruitul, merele, prunele şi pepenele. Toate aceste fructe taie pofta de fumat.