Românii se pregătesc pentru cele mai costisitoare sărbători de Crăciun din ultimele două decenii, pe fondul scăderii puterii de cumpărare și al creșterii semnificative a prețurilor alimentelor, în special a celor tradiționale. Inflația și efectele secetei au determinat scumpiri cu până la 50% față de anii precedenți, ceea ce afectează majoritatea produselor care compun masa festivă.
Un aspect inedit observat în acest sezon este modul în care comercianții afișează prețurile. În locul prețurilor per kilogram, multe produse sunt acum vândute la suta de grame, o tactică ce urmărește să mascheze scumpirile semnificative și să păstreze interesul cumpărătorilor. Printre produsele vizate de această schimbare se numără șoricul, cozonacul, brânza de casă și cârnații tradiționali.
Pe lângă creșterea prețurilor, datele arată o scădere semnificativă a cererii pentru produse premium, preferințele consumatorilor îndreptându-se tot mai mult spre produsele private label, considerate mai accesibile. Acest trend este influențat de micșorarea bugetelor disponibile și de prioritizarea cumpărăturilor esențiale.
În luna octombrie 2024, alimentele au înregistrat o creștere medie a prețurilor de 4,75% comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, fructele și legumele fiind printre cele mai afectate. În prezent, prețul porcului în viu din gospodăriile populației este aproape dublu în magazine, ceea ce face ca preparatele din carne să devină un lux pentru multe familii.
Analiștii estimează că tendința de scumpire va continua până la finalul anului, punând presiune suplimentară pe bugetele gospodăriilor. Decembrie, luna tradițională a vânzărilor-record, ar putea aduce cifre sub așteptări pentru comercianți, pe fondul reducerii consumului.