Apicultorii ne spun ca dupa o iarna geroasa, vara, se obtine o productie buna de miere. Se asteapta ca o colonie de albine sa produca cel putin 50 kg de miere.
La intrarea in iarna, stupii sunt protejati si albinelor li se asigura hrana. Astfel, apicultorii se asigura ca familiile de albine vor iesi cu bine din iarna.
Cateva lucruri pe care trebuie sa le stim in legatura cu mierea de albine:
1.Mierea se degradeaza calitativ daca este tinuta in soare.
2.Mierea adevarata se cristalizeaza dupa un timp, exceptie face mierea de salcam care ramane fluida tot timpul.
3.Mierea adevarata este mai scumpa, deoarece stupii sunt mutati in diferite locuri.
4.Exista miere obtinuta artificial de catre albine care sunt tinute intr-un loc si hranite cu o hrana artificiala care contine inclusiv zaharuri.