Vrei să-ți impresionezi invitații în seara de Crăciun? Secretul unei seri reușite alături de familie și prieteni, în jurul bradului de Crăciun este friptura de porc, moale și apetisantă. Bineînțeles că nu poate lipsi paharul de vin.
Iată reteța specială care îți va da prietenii pe spate, iar soacra ta va rămâne fără cuvinte. Simplu și rapid.
Ingrediente
Ceafă de porc, muşchi sau pulpă
Sare
Piper
Cimbru
O lingură de ulei
Un pahar de vin alb
Usturoi
Mod de preparare
Porţionăm carnea, apoi o condimentăm cu sare, piper şi cimbru. Aşezăm carnea într-o tavă unsă cu puţin ulei, adăugăm usturoiul şi un pahar de vin alb, apoi acoperim carnea cu apă. Se introduce la cuptor la o temperatură de 180 de grade.
Se întorc bucăţile de carne în momentul în care s-au rumenit pe o parte. După ce s-au rumenit şi pe cealaltă parte, iar apa a scăzut, este momentul să scoateţi carnea din cuptor.
Poftă bună!